Enzimi e coenzimi
Gli enzimi sono catalizzatori biochimici in grado di controllare e accelerare in modo specifico alcune reazioni chimiche nell'organismo senza subire alterazioni. Si trovano in tutte le cellule del nostro corpo e sono essenziali per tutte le funzioni corporee e quindi anche per la nostra salute. I coenzimi sono, per così dire, gli aiutanti degli enzimi, che possono legarsi ad essi e sono necessari per la loro funzione. Molti enzimi sono attivi solo in combinazione con i loro co-enzimi.
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