Vitaminen en vitaminen


In tegenstelling tot koolhydraten, eiwitten en vetten dienen vitaminen en vitaminoïden (vitamine-achtige stoffen) niet als bouwstoffen of energieleveranciers, maar hebben zij vooral regelende functies in ons lichaam en zijn zij betrokken bij diverse stofomzettingen. Op basis van hun oplosbaarheid kunnen vitaminen worden onderverdeeld in de subgroepen vetoplosbare en wateroplosbare vitaminen. Voor de goede werking van onze stofwisseling zijn we afhankelijk van hun dagelijkse inname.

Onze aanbeveling:

Vitamine B12 Complex